Książka “Małe kobietki gotują”

Kolejna przyjemna pozycja dla zbieraczy kulinarnych książek ( takich jak ja ). Bardzo fajna książka z przepisami głównych bohaterek książki Małe kobietki.
Za książkę dziękuje wydawnictwu Znak.
W książce znajdziecie oprócz przepisów zabawne anegdotki i cytaty dotyczące gotowania. Jest bardzo przyjemna w czytaniu.
Przepisy są różnorodne. Na słodko i wytrawnie, takie świąteczne tez się znajda.
Ja zdecydowałam się na przepis na francuskie naleśniki ze strony 125, bo ostatnio naleśniki za mną chodziły. A te są pyszne i łatwe. I wychodzą cieniutkie, takie jak lubię.
Skaldniki
175 ml 2% lub pełnego mleka
120 ml wody
2 duże jajka
125 g mąki pszennej
3 łyżki niesolidnego i roztopionego masła
Szczypta soli
Wszystkie składniki można wymieszać ręcznie lub za pomocą blendera.
Smażyć na rozgrzanej patelni z olejem lub masłem klarowanym.
Podawać s ulubionymi dodatkami
Wydawnictwo: Znak