Młode ziemiaki z łososiem i ogorkami grutowymi.

Czasami z obiadami to tak jest ze się nie ma pomysłu co zrobić. A dziś piąteczek to musi być rybka.
U nas steki z łososia MOWI w papilocie, w maślanym sosie czosnkowo koperkowym i pieczone młode ziemniaczki. Prosty obiad w 30 min. Ahh, prawie zapomniałam ze z młodymi ogóreczkami smakuje najlepiej. Mniam

 

Ingredients

  • 4 steki z Łososia
  • Główka czosnku przekrojona na pół
  • 500 g młodych ziemniaków
  • Pęczek koperku
  • Sok z 1/2 cytryny
  • Sól i pieprz
  • 1/2 cytryny
  • 1 łyżka masła
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 1-2 ogórki gruntowe

Instructions

  1. Ziemniaki dobrze myjemy i gotujemy w gorącej wodzie Ok 12-15 min. Wybierani małe ziemniaki inaczej ich czas gotowania się zwiększy.
  2. Łososia kładziemy na papier pergaminowy albo folie do pieczenia, dajemy masło, polowe czosnku, trochę koperku o 1/8 cytryny. Zawijamy
  3. Kiedy ziemniaki się ugotują polewamy je 3 łyżkami oliwy, posypujemy sola i wkładamy do nagrzanego piekarnika do 190 st razem z łososiem w papilocie i druga połowa czosnku.
  4. Pieczemy Ok 15 min.
  5. Serwujemy z ogórkiem gruntowym z odrobina soku z cytryny i oliwa.
  6. Smacznego


Konkurs MOWI - przepisy przepełnione dobrem!